바베
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namu.wiki › w › 바비큐 바비큐 - 나무위키
나무위키namu.wiki › w › 바비큐 바비큐 - 나무위키 May 23 2025 · 미국 남부에서 비롯된 미국식 바비큐는 은근한 불에서 장시간에 걸쳐 조리된 요리를 일컫는다. 식민 개척시절 남미 원주민 아라와크족이 바르바쿠아(Barbacoa)라는 1 격자형 틀에서 고기를 굽던것을 보고 스페인인들이 그런 조리법을 바르바쿠아라고 부르던게 영어로 넘어오면서 오늘날의 바비큐 ...